Le zucchine alla scapece si realizzano friggendo le zucchine tagliate a rondelle, le quali vengono poi condite con una marinata di aceto, aglio e menta.
Zucchine alla scapece: la ricetta
zucchine alla scapece
Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!