Le graffe napoletane sono ciambelle fritte ricoperte di zucchero semolato con una base di farina e patate. Il termine graffa deriverebbe da “krapfen“, risalente alla …
Graffe di Carnevale Napoletane fritte e zuccherate
zuccherate
Zeppoline partenopee zuccherate e fritte di Carnevale: la vera ricetta napoletana
Le zeppoline fritte e zuccherate sono preparate soprattutto a Napoli e nelle regioni del Sud Italia per dare il benvenuto al Carnevale. Sono delle piccole …