Lo zelten è un pane dolce originario del Trentino – Alto Adige, proprio della cucina povera e a base di frutta secca e farina 00,’ tipico del Natale.
Zelten trentino: la vera ricetta
Trentino
Come fare lo strudel di mele: la vera ricetta
Oggi vediamo come fare lo strudel di mele e la sua vera ricetta, ripercorrendo anche un pò della sua antichissima storia.
Strauben di Carnevale: la ricetta del Trentino
Gli strauben o fartaies di Carnevale sono dei dolci fritti a forma di spirale o di chiocciola, cosparsi in superfice con abbondante zucchero a velo e confettura di mirtilli rossi o neri.
Come fare il risotto alle mele del Trentino: la ricetta tradizionale
Sapete come fare un delizioso risotto alle mele del trentino? Sono certa che molti di voi non hanno mai assaporato l’accostamento risotto e mele, …