Le frese calabresi, chiamate anche: “fresine”, “frisa”, “fresella”, “friseddhra” nel Salento sono una sorta di tarallo a forma di ciambella, tipico della cucina calabrese.
Frese calabresi
ricetta
Tramezzini ai peperoni e maionese
I tramezzini ai peperoni e maionese sono una proposta semplice ma sorprendentemente ricca di gusto, capace di trasformare pochi ingredienti in un risultato elegante e invitante. Perfetti da servire come antipasto.
Panatura alla siciliana
La panatura alla siciliana è ricca e saporita, rende tutto più buono. E’ qualcosa in più di una semplice panatura con il pangrattato!
Tramezzini con carciofi e maionese
I tramezzini ai carciofi con maionese sono una proposta semplice ma irresistibile, perfetta per un aperitivo elegante, un picnic all’aperto o un pranzo veloce ma gustoso.
Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo, rucola e pomodoro
Il rotolo di mozzarella con prosciutto crudo, rucola e pomodoro è un antipasto fresco, veloce e d’effetto. Perfetto da portare in tavola nella bella stagione o quando si ha poco tempo a disposizione.
Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un semplice e prelibato primo piatto di origine campano che tutto il mondo ci invidia, ma è molto più di un comune piatto di spaghetti con zucchine.
Involtini di zucchine con robiola e prosciutto crudo
Avete voglia di un antipasto leggero e poco impegnativo, ottimo sia in estate che in inverno? Gli involtini di zucchine con robiola e prosciutto crudo sono quello che fa per voi!
Fragole zucchero e limone
Le fragole zucchero e limone sono un must delle domeniche in famiglia o a conclusione di fresche cene estive con amici e ospiti dell’ultimo minuto.