Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
Il rotolo di mozzarella con prosciutto crudo, rucola e pomodoro è un antipasto fresco, veloce e d’effetto. Perfetto da portare in tavola nella bella stagione o quando si ha poco tempo a disposizione.
Avete voglia di un antipasto leggero e poco impegnativo, ottimo sia in estate che in inverno? Gli involtini di zucchine con robiola e prosciutto crudo sono quello che fa per voi!
In estate si sa, proprio non si ha voglia e pazienza di mettersi davanti ai fornelli. Complice il caldo, si preferisce portare in tavola pietanze …
Sapete perché si chiamano fettuccine alla papalina? Le fettuccine alla papalina, furono inventate nella Roma degli anni 30’. Il Cardinale Eugenio Pacelli che stava per …
I saltimbocca sono un secondo di carne, molto probabilmente di origine bresciana. Lo storico Pellegrino Artusi descrisse così i saltimbocca nel suo trattato “La scienza …
Ingredienti per 4 persone Panna – 250 ml Gorgonzola – 150 grammi Zucchero Sale Pepe Prosciutto di parma a fette – 150 grammi Un mazzetto …