I limoni in salamoia, chiamati anche limoni confit, sono impiegati soprattutto nella cucina marocchina, per ottenere dei piatti altamente aromatici o alleggerire piatti decisamente pesanti, …
Limoni in salamoia
preparazione
Lasagne agli spinaci
Le lasagne agli spinaci sono le esatte rivali delle lasagne farcite con ragù alla bolognese, poiché rappresentano un primo piatto molto più leggero, che si …
Insalata alla Waldorf
Oggi voglio proporvi un insalata del tutto insolita, composta da ingredienti freschi e gustosi, come il sedano, rape, le mele, il succo di limone, la panna …
Preparazione delle prugne mirabelle alla Vodka
Le mirabelle alla vodka sono una conserva straordinaria. Queste prugne dalla forma allungata e chiamate proprio per questo goccia d’oro, possono servire per realizzare un …
Confettura di ciliegie e cioccolato: per incominciare bene la giornata!
La Cucina di Bacco vi insegna come preparare una confettura fatta con un abbinamento molto particolare, cioccolato e ciliegie. La confettura di ciliegie e cioccolato …
Insalata di carote e arance profumata alla cannella
L’insalata di carote e arancia profumata alla cannella può essere proposta come un non molto comune contorno, dal sapore forte e speziato. La cannella, conosciuta …
Gelatina allo champagne con frutti di bosco
Un raffinato dessert da offrire a fine pasto è senza ombra di dubbio la gelatina allo champagne con frutti di bosco. Di seguito, vi spieghiamo …
Insalata di patate alla greca
Ingredienti per 2 porzioni Patate – 250 grammi Cipollotti – 3 Sale Mezzo cucchiaio di capperi Formaggio di pecora – 75 grammi Olive nere snocciolate …