Che c’è di meglio di un buon piatto di funghi porcini. Il principe dei funghi, il porcino, cresce generalmente sotto alberi di querce e faggi …
Risotto ai funghi porcini
preparazione
Sardine marinate al limone: come quelle dei ristoranti!
Le sardine per molto tempo sono state considerate, come facente parte della dieta povera. Questo pesce azzurro, che fa bene alla salute e costa anche …
Torta salata di asparagi e ricotta
La torta salata di spinaci e ricotta è un delizioso piatto unico che può essere servito sia tiepido che freddo. Si presta bene per essere …
Come fare un buon liquore fragolino
Noi della Cucina di Bacco vi spieghiamo passo per passo come fare il liquore fragolino in casa. I costi del liquore fragolino non sono molto …
Rumtopf (pentola di frutta dell’anno al rum)
Il Rumptopf o pentola di frutta dell’anno è un liquore a cui vengono aggiunti a mano a mano i vari frutti che maturano nei mesi …
Sciroppo di ribes
Molti non sanno nemmeno come si utilizzano i ribes. Bene, oggi vi vogliamo spiegare come realizzare da soli lo sciroppo di ribes. Ingredienti per 8 …
Zuppa fredda di frutti di bosco
Ingredienti per 2 porzioni Frutti di bosco vari, (per esempio, more, lamponi, ribes, mirtilli) Un cucchiaio e mezzo di succo di limone Mezza confezione di …
Insalata di couscous
L’insalata di cous cous che vi suggeriamo oggi, è arricchita da pomodori e cetrioli a fettine e poi condita con aceto di vino bianco. Il …