Le patate si possono trovare in qualsiasi stagione o quasi e si prestano per bene per essere cucina in tanti modi e per mille ricette, …
Patate ripiene con carne tritata e Emmental
preparazione
Muffin alla stracciatella
Sicuramente avrete preparato i muffin in mille modi, ma non in questa versione. I muffin alla stracciatella, riempiti con crema alla nocciola e farciti con …
Tramezzini al tonno farcito con capperi e acciughe
Eccovi i classici tramezzini farciti con capperi e acciughe, da realizzare quando non avete voglia di cucinare, oppure, per uno spuntino pomeridiano o semplicemente da …
Involtini di vitello ripieni con fegatini di pollo
Dall’autunno in poi, la carne in cucina viene preferita al pesce. Noi, vi proponiamo un secondo piatto un po’ rustico, ma che si sposa bene …
Pasticcini di mandorle alla toscana
I pasticcini di mandorle alla toscana, potrebbero ingannarvi e farvi ritornare erroneamente in mente, i più conosciuti pasticcini alle mandorle di origine siciliana. I pasticcini …
Tagliatelle alle melanzane
Le tagliatelle alla melanzane che vi spieghiamo oggi, sono una rivisitazione della più noto pasta alla Norna, nata in Sicilia e che a differenza delle tagliatelle …
Totani stufati alle olive
I totani stufati alle olive sono un’alternativa alla classica zuppa di pesce, come il caciucco livornese. Un piatto da consumare nelle fredde serate di inverno, …
Frittata di verdure con parmigiano
Ingredienti per 4 persone Zucchine – 400 grammi Scalogni – 3 Carote – 200 grammi Uno spicchio di aglio Un cucchiaio di olio di oliva …