Il baccalà, una delle pietanze che più rappresenta il periodo natalizio. In molte regioni d’Italia dalla Calabria fino al nord, sia per le festività dell’Immacolata …
Insalata di baccalà
preparazione
Lenticchie con le castagne
Qual è il patto più classico per Capodanno? Senza dubbio le lenticchie in umido, simbolo di prosperità e portatrice di ricchezza per il nuovo anno. …
Filetto di salmone alle mandorle
Il filetto di salmone alle mandorle non può di certo mancare sulla tavola di Capodanno. Raffinato e gustoso. Provate a portarlo in tavola per i …
Tartufi all’albicocca e marzapane
Chi non hai mai mangiato a Natale i tartufi nei più disparati gusti, dal cacao al gianduia? Una variante golosissima è senza dubbio quella preparata …
Scorzette di arancia candite ricoperte al cioccolato
L’arancia candita è una delle protagoniste della tavola natalizia. Essa viene utilizzata per imbottire panettoni o essere impastata nelle susumelle o nei torroni dei più …
Come preparare i biscotti di Natale di pasta frolla
In Italia, ma anche i Paesi Scandinavi, per il Natale si usa preparare in casa per i propri cari i biscotti in pasta frolla, magari …
Fresine al pomodoro: la preparazione e gli ingredienti giusti
Un altro piatto semplice e gustoso della cucina contadina calabrese, è rappresentato dalle frese condite con pomodoro, origano secco, olio e sale. Qualcuno di voi …
Sardine con la pancetta
Cercate un piatto che concilia carne e pesce? Raffinato e semplice: Eccovi le sardine con pancetta… Provatele e diteci se non è valsa la pena …