Il risotto con la salsiccia alla calabrese si ottiene con la base classica del risotto, sfumato con del vino rosso e con l’aggiunta di salsiccia …
Risotto con salsiccia alla calabrese: la vera ricetta di un primo facile e veloce
preparazione
Pizza ai frutti di mare fatta in casa: la vera ricetta
La pizza ai frutti di mare fa venire l’acquolina in bocca a molti. Allora perché, non prepararla in casa? E’ molto più facile di quello …
Cannelloni ripieni con mozzarella e pomodoro: come si fanno a Napoli (la storia, le origini e come si fa la sfoglia a mano)
I cannelloni con il ripieno di mozzarella e pomodoro sono il piatto della festa, insieme alle lasagne con ragù alla bolognese ovviamente!!! Di domenica, nel …
Patate e peperoni in padella alla calabrese (Patate e peperoni “cunsati alla frissura”).
Oggi, un secondo piatto tutto calabrese: patate e peperoni in padella. Gli ingredienti sono quelli che si potevano trovare sulle tavole di un tempo, soprattutto …
Frittata di piselli
La frittata di piselli è un ottimo secondo piatto. Da preparare sia in primavera – e in particolar modo nel periodo di Pasqua – che …
Frittata di ricotta
La frittata di ricotta può essere considerata una pietanza unica, poiché essa è corposa e sostanziosa, per via degli elementi che la compongono. Come la …
Caffè al cocco caldo: come al bar
Eccovi una ricetta semplice e raffinata, per gustare il vostro caffè in questi freddi pomeriggi d’inverno, magari accanto ad un camino acceso. Oggi vi proponiamo …
Burro ai capperi fatto in casa
Burro ai capperi? Vi chiederete a cosa serve! Ebbene, il burro ai capperi è utile per la preparazione di molti piatti. Innanzitutto potete utilizzarlo con …