La granita agli agrumi e rum è un alternativa alla solita granita con zucchero e frutta, come la granita alla fragola ad esempio. La granita è …
Granita agli agrumi e rum
preparazione
5 ricette di frappè estivi
Oggi vogliamo proporvi 5 frappè estivi. Il frappè infatti è una golosa bevanda a base di frutta frullata insieme al gelato, latte e ghiaccio trito. …
Insalata russa: la ricetta di una delle insalate più famose al mondo
L’insalata russa è una delle insalate più famose al mondo. Si diffuse in Italia già dalla fine dell’800’, tanto che l’Artusi la inserì di diritto …
Pomodori secchi sott’olio alla calabrese, come si ottengono: la ricetta
I pomodori secchi alla calabrese si ottengono facendo seccare i pomodori, dopo averli tagliati in due e cosparsi di peperoncino in polvere e sale, per …
Il sorbetto alla banana e mango: la ricetta del sorbetto antenato della scirubetta calabrese
Il sorbetto alla banana e mango è un fresco dessert dal gusto esotico, a renderlo tale sono non solo il mango e la banana, ma …
Com’è nata la marmellata: la ricetta della marmellata di more, la marmellate estiva per eccellenza
La marmellata di more è la marmellata estiva per eccellenza, insieme alla marmellata di ciliegie – di cui esiste anche una variante: la marmellata di …
Bavarese alla vaniglia: la ricetta
Vediamo la differenza tra la bavarese alla vaniglia e la panna cotta. Due dessert, a prima vista, simili ma che in realtà sono molto diversi tra loro.
Come si fa la giardiniera con le verdure: l’antipasto alla piemontese
La giardiniera con le verdure chiamata anche antipasto piemontese ebbe origine in Piemonte. La giardiniera nacque in ambito contadino: veniva preparata dai contadini locali per …