L’estate è il periodo delle insalate e noi della cucina di bacco vi consigliamo di provare a fare questa insalata di patate con il sedano. …
Patate in insalata con il sedano: una ricetta estiva
patate
Come si prepara la rosticciata di carne e patate dell’Alto Adige
La rosticciata di carne e patate è un secondo piatto del Trentino Alto Adige. Questa pietanza è chiamata in Tirolo “Bauerngröstl” che vuol dire “rosticciata …
Patate al prezzemolo: una ricetta facilissima
Le patate al prezzemolo sono un ottimo contorno da consumare rigorosamente freddo. Una ricetta facilissima! 🙂 Vi basterà cuocere le patate, tagliarle a tocchetti e …
Gnocchi di patate: l’impasto perfetto
Gli gnocchi di patate. Chi non ha mai assaggiato o fatto in casa gli gnocchi. Però forse non tutti voi conoscono il modo di fare …
Frittata di patate: quella con le patate tagliate a pezzi
Una ricettina semplice e amata soprattutto dai bambini: la frittata di patate. La frittata di patate la potete preparare sempre, sia con la bella stagione …
Crostata di patate: un piatto per tutte le stagioni
La costata di patate è un piatto unico buonissimo. Si prepara semplicemente con l’unione di due ingredienti principali: le patate ovviamente e le cipolle, con …
Patate fritte in pastella: la ricetta
Oggi vi spiego come preparare le patate fritte in pastella alla calabrese. Una ricettina antica e semplicissima. Vi basterà tagliare le patate, ma non …
Pitticelle di patate: la vera ricetta tradizionale calabrese
Le pitticelle di patate alla calabrese le prepara sempre mia nonna, specie nel periodo invernale. Sono semplicissime da preparare e sono sofficissime, specie al loro …