Il brodo di pollo è una preparazione base della cucina italiana, con la quale si possono preparare davvero tante ricette classiche.
La preparazione del brodo di pollo e della pastina in brodo di pollo: la ricetta
pasta corta
Pasta cremosa con prosciutto cotto e funghi champignon
Oggi pasta cremosa con prosciutto cotto e funghi champignon. Un primo piatto goloso e allo stesso tempo semplice da realizzare.
Farfalle alla bandiera (pasta pomodoro e peperoni)
Oggi farfalle alla bandiera. Questo primo piatto si chiama così, proprio perché ha in sé tutti i colori della bandiera italiana: il rosso dato dal …
Consigli utili per la cottura della pasta
Sia che decidiate di utilizzare della pasta corta, sia che vogliate utilizzare della pasta lunga, ricordatevi sempre che la sua cottura va fatta con abbondante …