Avevamo già parlato dei carciofi studati alla menta, oggi vi presentiamo i carciofi mamé. I mamè non sono altro che una varietà di carciofi …
Mamè, carciofi ripieni con salsiccia e pangrattato: la ricetta
pangrattato
Spaghetti con le acciughe e il pangrattato
Un po’ di tempo fa, vi avevo parlato dei bucatini con il pangrattato tipici della Calabria. Ora vi scrivo degli spaghetti con le acciughe e …
Rotoli di peperoni farciti con pane, capperi e alici: la ricetta
Un’idea per utilizzare i peperoni può essere quella di farne dei rotolini, farciti al loro interno con capperi, pangrattato e delle striscioline di alici sott’olio. …
Carciofi alla romana con mentuccia e pangrattato: la ricetta
Oggi vogliamo scrivervi la vera ricetta dei carciofi alla romana conditi con mentuccia e pangrattato. Questo piatto, che è considerato sia un contorno che un …
Stick di mozzarella con pangrattato
Gli stick di mozzarella con pangrattato possono essere considerati degli ottimi antipasti, leggeri e “filanti”. Preparateli per una serata in compagnia di amici, magari accompagnati …