Il budino di pane è un dolce di recupero e riciclo del pane vecchio e indurito. Una ricetta di origini contadine che vi permetterà di portare in tavola un dolce semplice.
Budino di pane: la ricetta italiana
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Come si fa il pane di zucca: la ricetta
Vediamo come si fa il pane di zucca. La zucca è senza dubbio un ortaggio autunnale che si presta ad una miriade di preparazioni. Tra queste spicca il pane di zucca.
Pane di mais o di miglio: la ricetta e la storia del pane senza sale della Toscana
Siamo giunti nel mese di giugno, – il mese della trebbiatura del miglio o del mais – così noi della Cucina di Bacco, abbiamo deciso …
Melanzane alla Scapece: l’originale ricetta Calabrese
Le melanzane alla Scapece vengono preparate dalle massaie calabresi da tempi immemori e sono considerate delle ottime conserve, da consumarsi nelle fredde serate invernali, all’interno …