Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!
Le uova strapazzate con salsiccia in padella sono un secondo piatto sostanzioso e nutriente che si prepara veramente in pochi minuti, in modo facile e veloce. Sono adatte ai brunch domenicali o alle cene e ai pranzi in stile rustico con parenti e amici.
Carote e piselli in padella sono un contorno semplice e colorato, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce.
Il pollo con patate e peperoni in padella è un secondo piatto dal gusto semplice e genuino che vi riporterà con la mente alla cucina di un tempo.
Le salsicce con i piselli in padella sono un piatto unico gustoso e facile da realizzare. Una preparazione rustica e sostanziosa, dove con una portata otterrete anche il contorno.
Le zucchine con le uova strapazzate in padella sono un secondo piatto completo e gustoso, un modo per non mangiare sempre le “solite frittate”.
I fagioli cornetti in padella al pomodoro sono molto semplici e veloci da realizzare. Vi basterà cuocere i fagioli cornetti e, a metà cottura, scolarli …
Vediamo di capire come preparare la pasta con le melanzane saltate in padella alla calabrese. In Calabria dove c’è l’abitudine di preparare molte pietanze …
Le zucchine grigliate sono appetitose e si possono preparare quando non si ha molto tempo per realizzare piatti elaborati. Leggere, consigliate sia per gli adulti …