Il chutney di mele e zenzero è una salsa agrodolce utilizzata per accompagnare secondi di carne come: arrosti di vitello, pollo, alcuni tagli di maiale un poco più asciutti.
Chutney di mele e zenzero
mele
Gelatina di mele: la vera ricetta
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Crostata alle mele (con pezzettoni di mela): la ricetta
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Come fare il risotto alle mele del Trentino: la ricetta tradizionale
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