I formaggi caprini, il buono dal latte di capra
I formaggi caprini: caratteristiche, peculiarità e valori nutrizionali
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Come si fanno i cannelloni ricotta e spinaci?
La vera ricetta dei cannelloni ricotta e spinaci, un piatto tradizionale della Cucina italiana, perfetto nei giorni di festa!
Sedano rapa gratinato con burro e parmigiano: la ricetta
Oggi la Cucina di Bacco vi consiglia un antipasto molto particolare: il sedano rapa dorato gratinato con burro e parmigiano. Questo contorno – o volendo …
Fettuccine cremose ai carciofi: la ricetta
Le fettuccine cremose ai carciofi sono un primo piatto nutriente e gustoso. Perfetto da preparare in questo periodo, quando i carciofi si posso trovare …
Spaghetti con asparagi verdi
Gli spaghetti agli asparagi verdi, sono un primo piatto prettamente primaverile, che noi abbiamo deciso di arricchire con dei pomodorini pelati. Gli asparagi inoltre, sono …
Perché si chiama “Bruschetta”? La ricetta della Bruschetta con i pomodori
La bruschetta con pomodori è un buonissimo antipasto, ottimo per aprire un pranzo o una cena, in qualsiasi periodo dell’anno. Originaria della toscana, si è …
Crespelle ripiene di pesce
Le crespelle ripiene di pesce sono raffinate e dal sapore delicato e sapranno impreziosire la vostra cena. Anche se gli ingredienti da adoperare sono un …
Rigatoni al pesto
I rigatoni al pesto sono un classico della cucina italiana che oggi vi proponiamo – insegnandovi anche a preparare il pesto alla genovese. Un piatto …