Le pappardelle con speck ai porcini sono un primo piatto conosciuto e apprezzato soprattutto in Tentino Alto Adige, dove i funghi e lo speck, …
Pappardelle con speck e funghi porcini: una ricetta autunnale del Trentino
funghi freschi
Come pulire, conservare e cucinare i funghi
Alcuni trattano i funghi come fossero delle “semplici verdure” e non sanno, invece, che si trovano davanti a delle vere e proprie muffe. Ecco …