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Le vere ricette tradizionali calabresi: primi, secondi, contorni e dessert di Calabria. E non solo!

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Cotoletta alla viennese

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aggiornato il 15 Gennaio 201613 Maggio 2015Secondi piatti

Cotoletta alla viennese: la storia e la ricetta

La “Schnitzel” austriaca o cotoletta alla viennese esisteva già ai tempi della cotoletta alla milanese. Storia vuole che, il Generale Johann Josef Wenzel Anton Franz …

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