Le patate duchessa, conosciute anche con il nome francese “pommes duchesse”, sono un raffinato contorno di origine francese, caratterizzato dalla sua particolare forma a rosetta.
Patate Duchessa
contorno
Pomodorini confit in padella
I pomodorini confit in padella sono un contorno delizioso, velocissimo da preparare e molto economico. Con pochi ingredienti porterete in tavola un piatto da leccarsi i baffi, perfetto per accompagnare sia carne che pesce o per condire la pasta.
Carote con piselli in padella
Carote e piselli in padella sono un contorno semplice e colorato, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce.
Insalata coleslaw
L’insalata coleslaw chiamata in modo abbreviato, semplicemente slaw è un’insalata di cavolo cappuccio crudo, conosciuta e apprezzata soprattutto negli Stati Uniti d’America.
Zucchine grigliate sott’olio: la ricetta
Le zucchine grigliate sott’olio sono una conserva tipica dell’estate di molte regioni italiane. Una conserva semplicissima da realizzare e perfetta per avere le zucchine per tutto l’arco dell’anno.
Verdure gratinate al forno: la ricetta
Le verdure gratinate al forno sono ideali sia come antipasto che come contorno di piatti a base di pesce, carne, formaggi, uova o frittate.
Fagiolini verdi piatti al pomodoro (alla calabrese)
I fagiolini verdi piatti al pomodoro sono un tipico contorno estivo di origine calabrese. Un contorno semplice e veloce da realizzare che volendo potrete anche arricchire con delle patate.
Cicorie in padella alla calabrese
Le cicorie in padella alla calabrese sono perfette come contorno di pietanze a base di carne, come ad esempio: una bistecca grigliata.