La storia della fettina alla pizzaiola è alquanto incerta. Si sa che questa prelibatezza ha origini nel sud Italia e precisamente a Napoli. Per prepararla …
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Gnocchi di patate: l’impasto perfetto
Gli gnocchi di patate. Chi non ha mai assaggiato o fatto in casa gli gnocchi. Però forse non tutti voi conoscono il modo di fare …
Crocchette di patate con prosciutto cotto a cubetti e provola silana: tutti i trucchi per delle crocchette di patate perfette
La cucina di bacco vi spiega nel dettaglio come fare delle crocchette di patate perfette, con all’interno prosciutto cotto tagliato a dadini e provola silana. …
Come pulire, conservare e cucinare i funghi
Alcuni trattano i funghi come fossero delle “semplici verdure” e non sanno, invece, che si trovano davanti a delle vere e proprie muffe. Ecco …