Oggi vediamo come fare i peperoni sott’olio, una conserva molto semplice e veloce, dal sapore e dai colori estivi.
Come fare i peperoni sott’olio
conserve
Aglio sott’olio: una conserva.
L’aglio sott’olio è una conserva molto più digeribile di quello che comunemente si è portati a immaginare.
Melanzane sott’olio: la ricetta calabrese
In Calabria vi è l’abitudine di fare molte conserve per l’inverno: dalle cipolline in agrodolce ai funghi porcini sott’olio, dai cavolfiori alle melanzane alla scapece. …
Ciliegie all’aceto aromatico: la vera ricetta
Dopo le ciliegie sotto grappa e le ciliegie sotto spirito alla calabrese, ecco arrivare le ciliegie all’aceto aromatico. In molti forse non le conosceranno, ma …
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Giugno, il mese per eccellenza delle ciliegie e delle conserve. Un po’ di tempo fa, vi avevamo scritto la ricetta delle ciliegie sotto spirito, così …
Come fare in casa le carote in agrodolce: una conserva estiva buonissima
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Cavolfiori sott’olio
I cavolfiori sono verdure ricche di vitamina c, potassio e fosforo, e se preparati sott’olio, possono essere un ottimo contorno. Queste conserve solitamente vengono preparate …