Oggi, pasta con ragù di maiale al pomodoro alla calabrese. Un primo piatto nutriente e completo perfetto da portare in tavola in inverno.
Pasta con ragù di maiale al pomodoro alla calabrese
Calabria
Braciole di cotiche di maiale al sugo alla calabrese
Conoscete le braciole di cotiche di maiale al sugo alla calabrese? No? Allora dovete assolutamente provarle…sono veramente buone e molto economiche.
Ragù di carne di maiale al sugo alla calabrese: la vera ricetta
Il ragù di carne di maiale al sugo alla calabrese da tradizione si mangia insieme ai fusilli di casa o anche da solo come secondo piatto.
Lasagne alla calabrese: la vera ricetta
Le lasagne alla calabrese sono un classico delle feste. Non c’è Natale o domenica in famiglia che non si festeggi degnamente con delle belle lasagne alla calabrese!
Giurgiulena calabrese: la ricetta
Solitamente la Giurgiulena calabrese viene preparate nelle feste invernali, quali, il giorno dei Morti e nel periodo Natalizio.
Petrali calabresi: la vera ricetta
I Petrali sono dei dolci natalizi, tipici della città Reggio Calabria che si preparano nel periodo natalizio.
Spaghetti al pomodoro con peperoni arrostiti alla calabrese
In Calabria non è estate se al ritorno dal mare non si mettono in tavola degli spaghetti al pomodoro fresco con peperoni arrostiti.
Spaghetti alla jonica: la ricetta pugliese
Di spaghetti alla jonica ne esistono due versioni distinte e separate, una di provenienza pugliese e una invece d’origine calabrese.