Le ostriche al gratin sono il piatto simbolo dell’eleganza e della raffinatezza. Ingredienti per 4 persone Ostriche grandi ben chiuse – 6 Sale grosso Fumetto …
Ostriche al gratin: la ricetta
antipasto
Crostini al patè di olive
Ingredienti per 4 persone Olive nere denocciolate – 175 grammi Un cucchiaio di capperi Spicchi d’aglio – 4 Filetti di acciuga – 2 Un peperoncino …
Addio crocchette: meglio i bastoncini di patate!
I bastoncini di patate possono essere il contorno o l’antipasto ideale ad una cena con amici e possono essere gustate con una deliziosa composta di …
Frittelle alle zucchine: un piatto ricco di vitamina A
Cari lettori di la “Cucina di Bacco”, l’estate è ormai alle porte e noi vogliamo proporvi un piatto semplice e leggero, le frittelle di zucchine. …
Perché si chiama “Bruschetta”? La ricetta della Bruschetta con i pomodori
La bruschetta con pomodori è un buonissimo antipasto, ottimo per aprire un pranzo o una cena, in qualsiasi periodo dell’anno. Originaria della toscana, si è …
Peperoni ripieni di baccalà: un piatto spagnolo per eccellenza
I peperoni si prestano ad essere riempiti in tanti modi, di carne trita, di tonno, con il riso e persino di Baccalà. I peperoni ripieni …
Salmone ripieno
Il salmone ripieno è una ricetta raffinata, da proporre ai propri ospiti per il vostro cenone di Capodanno! Semplice da preparare, ma gustoso e fresco, …
Per il Natale: la vera ricetta delle crespelle con le acciughe alla calabrese
Oggi vi proponiamo (e vi sveliamo), la vera ricetta delle tradizionali crespelle con le acciughe alla calabrese che si fanno per il Natale e l’Immacolata.