La pasta in salsa d’uovo e mozzarella è un primo piatto di origine campana, completo e nutriente oltre che semplice e veloce da preparare.
Pasta in salsa d’uovo e mozzarella: la ricetta campana
acciughe
Sugo al tonno, olive e acciughe in bianco
Oggi un condimento semplice semplice per arricchire il tipo di pasta che più vi piace: stiamo parlando del sugo al tonno, olive e acciughe in bianco. Un condimento veloce ma molto saporito.
Peperonata maremmana: la vera ricetta di Toscana
Dopo la peperonata alla calabrese, vi parliamo della peperonata alla maremmana. A differenza di quella alla calabrese, la peperonata alla maremmana non prevede l’aggiunta delle …
Spaghetti con le acciughe e il pangrattato
Un po’ di tempo fa, vi avevo parlato dei bucatini con il pangrattato tipici della Calabria. Ora vi scrivo degli spaghetti con le acciughe e …
Pomodori ripieni al forno e pomodori ripieni alla siciliana: due ricette estive
Pomodori ripieni al forno Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori maturi (ma non eccessivamente) – latte – pane raffermo – 100 grammi di grana padano …