I tramezzini con salmone e rucola sono perfetti per un buffet salato, per una merenda dal sapore delicato, un buffet estivo tra amici, una festa di compleanno o una gita al mare.
Tramezzini con salmone e rucola
Piatti unici
Sformato di riso con piselli
Lo sformato di riso con piselli è un perfetto svuota frigo e può essere considerato tranquillamente un sostanzioso piatto unico. E’ un classico della tradizione culinaria italiana, ottimo per un pranzo durante i giorni della settimana e anche per essere gustato durante un picnic o una gita fuori porta.
Fusilli con costine di maiale al sugo alla calabrese
I fusilli con costine di maiale al sugo alla calabrese sono l’emblema della cucina tradizionale della nonna. Non c’era domenica, infatti, senza che le nonne calabresi non preparassero dei fusilli fatti in casa, accompagnati da un sugo ricco e saporito, arricchito con delle costine di maiale.
Tramezzini con carciofi e maionese
I tramezzini ai carciofi con maionese sono una proposta semplice ma irresistibile, perfetta per un aperitivo elegante, un picnic all’aperto o un pranzo veloce ma gustoso.
Tiella barese di riso, patate e cozze
La tiella barese di riso, patate e cozze non è solo una ricetta: è un simbolo della città di Bari e della sua identità.
Pomodori ripieni di tonno: la ricetta
La forza dei pomodori ripieni di tonno sta nella loro straordinaria versatilità: possono essere serviti come antipasto sfizioso, come secondo piatto freddo o inseriti con eleganza in un buffet estivo.
Uova strapazzate con salsiccia in padella
Le uova strapazzate con salsiccia in padella sono un secondo piatto sostanzioso e nutriente che si prepara veramente in pochi minuti, in modo facile e veloce. Sono adatte ai brunch domenicali o alle cene e ai pranzi in stile rustico con parenti e amici.
Crema di farina di mais
La crema di farina di mais è un piatto vellutato e salato di antica tradizione, perfetto da portare in tavola sia in autunno, quando arrivano i primi freddi che in estate quando abbonda il mais.