Oggi vi propongo la ricetta delle verze in padella con la pancetta, un contorno che si prepara soprattutto in inverno, quando si trovano verze fresche …
Verza in padella con la pancetta: la ricetta
Finocchi al latte in padella: la vera ricetta
Oggi finocchi al latte! I finocchi al latte sono velocissimi da realizzare, economici e leggerissimi, ideali per chi sta seguendo una dieta e quindi vuol …
Carciofi al tegame con la mentuccia
Oggi noi della Cucina di Bacco vogliamo illustrarvi come preparare i carciofi al tegame ripieni con mentuccia fresca tritata e un po’ di aglio, come …
Spaghetti con la rosamarina alla calabrese
Sapete come si preparano gli spaghetti con la rosamarina, o bianchetti, alla calabrese? Ve lo spiego dettagliatamente noi della Cucina di Bacco! Cominciamo col dire …
Lagane al sugo con fagioli scuri alla calabrese
Oggi Bacco vi propone una ricetta calabrese antichissima: le lagane al sugo con fagioli scuri. Un tipo di pasta fatta in casa, molto somigliante ai …
Come preparare un buon minestrone di verdure
Oggi vi spieghiamo come preparare un buon minestrone di verdure miste, leggero e adatto a tutta la famiglia. Un classico piatto invernale della cucina italiana. …
Fagioli all’uccelletto: la vera ricetta
Sapete perché si chiamano fagioli all’uccelletto? Beh, incominciamo col dire che in questo famoso piatto toscano, di uccelletti, in realtà, non ce ne sono
Salsiccia di maiale alla calabrese: la vera ricetta
Il periodo è quello giusto. Il clima è freddo e il salame è il compagno ideale delle giornate uggiose. Ecco perché, oggi, noi della Cucina …