La ricetta della pasta (strangozzi o pennette) con salsiccia di maiale, tartufo nero, panna da cucina e pecorino grattugiato
Come fare la pasta alla norcina
Cosa fare con pandoro e panettone rimasto?
Le ricette per riciclare pandore e panettone rimasto a Natale: i tartufi farciti con crema e cioccolato fondente
Cos’è la ribollita? Le ricetta toscana
Ciò che non deve mai mancare per preparare un buon piatto di ribollita è: il pane raffermo, il cavolo nero, il cavolo verza e i fagioli cannellini
Soppressata calabrese: la ricetta originale
Uno dei salumi più amati: la soppressata calabrese, un misto di bontà, tradizione e sapore. Eccovi la ricetta…
Ciccioli o ranzilli e grasso di maiale: la vera alla calabrese
Oggi vediamo come fare i ciccioli o ranzilli e il grasso di maiale alla calabrese.
Cosa sono le Addormenta Suocere? La vera ricetta
Le Addormenta Suocere non solo altro che le mandorle caramellate che ancora oggi possiamo trovare sulle bancarelle delle fiere di paese o nei luna park e che inevitabilmente ci riportano a ricordi e profumi appartenuti alla nostra infanzia.
Fagioli in umido: una ricetta rustica e contadina
I fagioli in umido al pomodoro sono una di quelle ricette rustiche e contadine di un tempo che ognuno di noi, almeno una volta nella propria vita, ha portato in tavola.
Maccheroncini al ragù delle Langhe: la ricetta
Scopriamo come preparare i maccheroncini al ragù delle Langhe, un piatto speciale e saporito tipico del Piemonte