Gli spaghetti in crema di limone e pancetta sono un primo piatto dal sapore delicato e prettamente primaverile, perfetto quindi per questa stagione. Ecco la ricetta!
Spaghetti in crema di limone e pancetta
Perché si chiamano carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia sono un tipico piatto della cucina giudaico-romanesca. La ricetta originale prevede fondamentalmente la frittura dei carciofi.
Pasta con asparagi selvatici e pancetta o salsiccia
La pasta con asparagi selvatici e pancetta o salsiccia è un piatto nutriente e molto semplice da realizzare ma che potete portare in tavola quando volete fare bella figura.
Alici alla marinara con aglio e origano
Le alici alla marinara con aglio e origano sono originarie di Livorno ma sono conosciute e apprezzate anche nel sud Italia, specialmente in Campania e Calabria.
Come fare il riso alla cantonese
Oggi vedremo come fare il riso alla cantonese a casa in modo facile e veloce, proprio come quello che mangiate nei ristoranti cinesi.
Quaglie con i piselli: la ricetta
Quaglie con i piselli una ricetta tipica della gastronomia del bel paese che ben si addice al periodo primaverile, raffinata ed elegante.
Pasta con i friarielli in bianco
Oggi pasta con i friarielli in bianco, tipica della cucina napoletana e romana, dove queste verdure vengono chiamate broccoletti.
Cuzzupe: la vera ricetta calabrese
Le cuzzupe sono dei dolci pasquali calabresi di origine antichissime che a seconda della zona in cui ci troviamo, possono assumere diversi nomi.