I sugoli chiamati anche sughi in alcune zone della Pianura Padana o sugo d’uva in Emilia-Romagna sono una specie di budino della vendemmia.
Come si fanno i sugoli: la vera ricetta
Pennette cremose ai funghi porcini: la vera ricetta
Oggi pennette cremose ai funghi porcini! Una ricetta che merita di essere provata sicuramente in questo periodo autunnale in cui i funghi freschi sono una vera delizia.
Liquore di mele cotogne o Sburlon
Il liquore di mele cotogne è originario della zona del parmense, ha un sapore delicato e un colore ambrato, tra un giallo intenso e il nocciola.
Carciofi ammollicati alla siciliana: le ricetta
Una ricetta tipica della cucina siciliana, il cui ripieno viene preparato con una mollica insaporita in tanti modi come ad esempio ripieno di mollica, capperi e acciughe o magari con un ripieno più classico a base di mollica, carne,uva passa e pinoli.
Quartiere Prati Roma cosa vedere e dove mangiare
Quartiere Prati a Roma è elegante e maestoso per questo è fra i più conosciuti della capitale. Qui vi è la sede della RAI e vi svolgono anche i mercatini dell’antiquariato.
Gelatina di mele: la vera ricetta
La gelatina di mele è un ottima conserva autunnale. La potete usare sia per farcire crostate e biscotti che per spalmarla su una fetta di pane.
Cipolle ripiene di magro: la ricetta
Oggi cipolle ripiene di magro! Le cipolle ripiene di magro si prestano per divenire un antipasto o un piatto unico.
Composta di zucca: la ricetta
La composta di zucca è ottima da accompagnare con tutti i tipi di formaggi, specie quelli stagionati e a pasta dura.