La pigna di Pasqua ciociara è un dolce tipico della Ciociaria, molto simile nella forma a un panettone che si mangia alla mattina di Pasqua insieme a formaggi salumi e tanto altro.
La pigna di Pasqua ciociara
Pasta e lenticchie alla calabrese: la ricetta
La pasta e lenticchie alla calabrese è davvero semplice da preparare. Un piatto sostanzioso e gustoso,perfetto per riscaldarci!
Fagioli in greppa con la pancetta
I fagioli in greppa con la pancetta fanno parte della tradizione gastronomica del viterbese e sono un piatto unico sostanzioso da gustare con fette di pane bruscate.
Pollo alla cacciatora in bianco
Oggi pollo alla cacciatora in bianco. Il pollo alla cacciatora è conosciuto e apprezzato specie nel centro Italia, dove ne esistano numerose varianti.
Coniglio all’aglio: la vera ricetta
Il coniglio all’aglio è un secondo piatto di carne davvero semplice da portare in tavola. Si prepara con pochissimi ingredienti che tutti noi di solito abbiamo nella nostra dispensa.
Minestra di riso con il sedano
La minestra di riso con il sedano è originaria del Piemonte. E’ un primo piatto leggero e facile da realizzare, un confort food da mangiare col cucchiaio.
Sugo con piselli e pancetta in bianco
Il sugo con piselli e pancetta in bianco è un condimento facile, veloce e saporito, perfetto per condire tutti i tipi di pasta corta.
I nocciolotti: la ricetta
I nocciolotti sono dei biscotti molto friabili che si preparano con solo 3 ingredienti: farina 00’, crema alle nocciole e un uovo.