Ecco un primo piatto tipico della tradizione culinaria toscana che, di certo, saprà farsi apprezzare in ogni tavola d’Italia: le pappardelle con ragù di lepre. Un …
Pappardelle con ragù di lepre: la ricetta della tradizione
Triglie con pancetta: la ricetta
Ingredienti per 4 persone Triglie pronte per la cottura – 4 da 300 gr. l’una Un limone non trattato Spicchi d’aglio – 2 Un rametto …
Risotto alla milanese
Ingredienti per 4 persone Una cipolla Burro – 50 Gr. Riso Arborio o Carnaroli – 400 Gr. Vino bianco secco – 50 ml Brodo vegetale …
Scampi fritti alla veneziana
Ingredienti per 4 persone Scampi – 24 Cucchiai di farina – 3 Uova – 3 Olio di oliva per friggere Limoni – 2 Rametti di …
Spaghetti alla carbonara con prosciutto cotto e pancetta: la vera ricetta romana
Ingredienti per 4 persone Pancetta mista – 50 Gr. Prosciutto cotto – 100 Gr. Uno spicchio d’aglio Burro – 40 Gr. Spaghetti – 400 Gr. …
Crespelle ripiene di pesce
Le crespelle ripiene di pesce sono raffinate e dal sapore delicato e sapranno impreziosire la vostra cena. Anche se gli ingredienti da adoperare sono un …
Trota salmonata al forno
Ingredienti per due porzioni Una trota lessa già pronta da cuocere (750 Gr.) Un mezzo cucchiaio di succo di limone Coste di sedano – 3 …
Salmone ripieno
Il salmone ripieno è una ricetta raffinata, da proporre ai propri ospiti per il vostro cenone di Capodanno! Semplice da preparare, ma gustoso e fresco, …