La polenta fritta con le bietole faceva parte della dieta della vita povera dei contadini di un tempo, che spesso e volentieri, per le loro …
Polenta fritta con le bietole: il cibo contadino di un tempo
Stick di mozzarella con pangrattato
Gli stick di mozzarella con pangrattato possono essere considerati degli ottimi antipasti, leggeri e “filanti”. Preparateli per una serata in compagnia di amici, magari accompagnati …
Pescespada al marsala
Ingredienti per 4 persone: Pescespada – 4 tranci da 175 gr. l’uno Succo di limone – 3 cucchiai Mezzo mazzetto di prezzemolo Una cipolla Una …
Cantucci toscani: la vera ricetta
I cantucci, deliziosa ricetta toscana, sono ottimi a fine pasto, soprattutto se accompagnati con un buon bicchiere di vino. Sono biscotti dal gusto ricco e …
Polpette con carne tritata e mozzarella: da preparare per Carnevale
Le polpette con carne tritata e mozzarella sono ottime da preparare a Carnevale. Noi ve le proponiamo arricchite con pomodoro e olive. Naturalmente, dopo averle …
Krapfen di Carnevale ripieni
I Krapfen sono dolci fritti molto simili ai bomboloni italiani, infatti proprio come accade per questi dolci possono essere farciti con creme varie, ma anche …
Le castagnole: una ricetta facile su come prepararle per Carnevale
Le castagnole che si preparano nei giorni di Carnevale, sono chiamate così per via della loro forma, che assomiglia molto a quella di una castagna, anche …
Stoccafisso con patate e olive: un succulento stufato
Pronti a degustare un delizioso piatto a base di pesce? Allora è arrivato il momento di preparare lo stoccafisso con patate e olive, un succulento …