Per chi ama la tartara, il carpaccio o in generale il pesce crudo, pubblichiamo la ricetta del carpaccio di tonno allo sherry, che potete servire …
La ricetta del carpaccio di tonno con lo sherry
Tronchetto di gelato alla ricotta con caffè espresso
Se siete abituati a provare solo gelati standard, ora è arrivato il momento di cambiare le vostre abitudini! Che ne dite di preparare un tronchetto …
Pomodori in insalata con la rucola che combatte l’impotenza
L’insalata di pomodori e rucola è un ottimo contorno estivo. Leggera e saporita è arricchita dal grana, che gli conferisce un gusto ancora più deciso. …
Insalata di fagioli con tonno
L’insalata di fagioli e tonno è un piatto leggero e completo, da portare in tavola sia come contorno a carni svariate, che come un secondo. …
Perché si chiama insalata caprese? La ricetta: con mozzarella di bufala
L’Insalata caprese ha origini a Capri (da qui il suo nome), quando un muratore patriottico la inventò per farcirvi un croccante panino nel secondo dopoguerra. …
Mousse di sciroppo d’acero: brucia i grassi
Oggi vi scriviamo come preparare la mousse con sciroppo d’acero. Lo sciroppo d’acero viene prodotto per la maggior parte in Canada, dove viene adoperato così …
Granita al lime: riduce il colesterolo
Siete alla ricerca di un fresco dessert da portare in tavola, magari dal gusto insolito? Ecco come realizzare la granita al lime! Questo piccolo agrume …
Cocktail di astice: come prepararlo?
Il Cocktail di astice è un antipasto raffinato e abbastanza leggero, poiché l’astice è scarso contenuto di lipidi, quindi, è indicato per coloro che seguono …