Le lasagne agli spinaci sono le esatte rivali delle lasagne farcite con ragù alla bolognese, poiché rappresentano un primo piatto molto più leggero, che si …
Insalata di mare alla napoletana
Eccovi un piatto della tradizione gastronomica partenopea, l’insalata di mare. Fresca e leggera, è la pietanza regina dell’estate. Un antipasto di mare ricco e gustoso, che …
Insalata alla Waldorf
Oggi voglio proporvi un insalata del tutto insolita, composta da ingredienti freschi e gustosi, come il sedano, rape, le mele, il succo di limone, la panna …
Filetto di maiale in crosta alle erbe: un piatto semplice ma raffinato
Il Filetto di maiale in crosta alle erbe è un piatto semplice, ma raffinato allo stesso tempo, poiché prevede ingredienti poveri, ma che gli conferiscono …
Bistecche di vitello al marsala: ecco come prepararle
Le bistecche di vitello possono essere preparate in mille modi, uno di questi è utilizzare il Marsala, il liquore siciliano per antonomasia. Le bistecche al …
Spiedini di patate e gamberi: una ricetta estiva
Gli spiedini di patate e gamberi sono un secondo piatto leggero, gustoso, oltre che nutriente. Un piatto che stupirà i vostri ospiti per la grande …
Tonno alla griglia con salsa Aioli
L’estate sta arrivando e noi vi vogliamo proporre il modo migliore per cucinare il tonno alla griglia con salsa Aioli. Una salsa che si ottiene …
Bocconcini impanati con carne macinata e formaggio
I bocconcini impanati di carne macinata con formaggio fuso al loro interno, rappresentano una bella e alternativa variante alle solite e tradizionali polpettine di carne …